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2013-10-15 07:51 | カテゴリ:ごはん
今日は長男の遠足。
っと、雨天決行で行けるところですが、かわいそうに野外活動に引き続き・・・
大雨の予定ですね。

20131015お弁当

T-falが長男の。
旦那のは象印の保温弁当箱。
お昼にもご飯暖かいそうですよ。



私は残り物をいただきます。
さて、仕事の用意しなくっちゃ。



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2013-09-26 07:47 | カテゴリ:ごはん
久しぶりに5時30分に目覚めたので、お弁当を作ってみました。

20130926弁当

夏休み以来です。
旦那と私の分。
旦那は、会社の近くに食べに行くところがなく、カップ麺とか食べているという話・・・
冷凍食品いっぱいの私の弁当のほうがましかな・・・で20分ほどで作成です。
(たまごやきとキャベツ焼いただけ・・・笑)
ではでは、洗濯物干して、お仕事がんばります。



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2013-03-05 23:18 | カテゴリ:ごはん
最近クックパッドを見たりして、いろいろ作ってる私。
ふと、しゅまいの皮が売ってあって、なぜか豚ミンチを手に取ってしまったわたし。

いつもシュウマイは551の蓬莱のシュウマイをよく買うし、
めんどくさいかなっと作ったことはなかったのですが。

Cpicon *フライパン1つで♪簡単蒸しシュウマイ* by ジュエリーママ
(↑初めて、クックパッドからの引用です。どうやってやるのか・・・初めて使いました。なんでも勉強です。)

キャベツ敷き詰めて、
フライパンで簡単にできるってあったので、作ってみることにしました。

20130305しゅうまいページ

あっ、中華の素ってありましたが、ウエィパーを使いました。

20130305しゅうまい食べる

つまみ食いしてみたら。肉汁じゅわぁーで、超うまいよ。
551に勝ったかも。
娘 「551と同じくらい美味しい」
次男「551より美味しい」
長男「うまい、うまい」って。

我ながら大満足。
しゅうまいって、簡単で、なのに美味しいですね。
551のも好きだけど・・・。
ごちそうさまでした。




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2013-01-15 07:36 | カテゴリ:ごはん
幼稚園の畑で採れた聖護院大根をいただいてきました。
くじ引きで、順番に畑から採ってきました。

娘の頭くらいありました。
比べて写真撮ったらよかったぁと思ったんですが、切ってしまった後でした。

20130114聖護院大根

普通の大根もあったんですが、こっちのほうが、お高いので・・・

20130114大根葉とじゃこ

で、立派な大根の葉がついていたので、すぐに切って(写真撮り忘れ)、
葉と、じゃこと、ごまで、作ってみました。
ごはんがすすみますよね。

肝心の聖護院大根は・・・

20130114聖護院大根と鶏ミンチ

鶏ミンチとで・・・
白だし、醤油、みりん、酒で。
最後に片栗粉でとろみをつけました。
これ、普通の大根でするより甘い感じで、トロトロにやわらかくって、ほんとに美味しかったです。
珍しく長男がおかわり!おかわり!って。
あっという間でした。

あっ。私も和食作るんですよぉ。
揚げ物多いけど。

キタノセレクション あごだしで、いろいろ和食作ってみたいです。
あごだし使ったことがないので、いまだにどんなお味が知りませんが・・・
おでんも、さらにおいしくなりそうです。

キタノセレクション一番人気◆簡単なのに絶品出汁「あごだし」モニター募集


で、今日の娘と旦那(娘のついで)のお弁当。

20130115お弁当

またまた、チンしまくったよぉ。
キティちゃんの海苔つけて・・・
いってらっしゃい~~☆

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2012-11-26 21:40 | カテゴリ:ごはん
ブログを始めたのが今年の2月。
パソコンすら触れず、画像を載せるなんて全くの初心者で・・・
それがブログを始めて。
いろんな方と顔も見えない状態で知り合って、
ブロ友さんが、こんなの作ってるからと編み物したり、
ブロ友さんが、こんなの作ってるからとお菓子作ってみたり。
ブロ友さんが、いろいろモニター懸賞してるからと懸賞にはまり。

今回はね、ブログで知り合って、顔も住んでるところも詳しく知らないのに・・・
とっても、仲良くしてくださって。

その栗りんさんが、とっても美味しそうなチャーシューを手作り。
チャーシュー=買うものと思っていた私。

そんなん作れるの?って、半信半疑。
でも、たまたま、買い物に行ったら、豚の肩ロース肉が目に留まり・・・
その横に頭怪我したときに被るような包帯ネット



みたいなのがあって、「ブロック肉お買い求めの方はお取りください」
と書いてあったから、タコ糸で巻かなくていいやん!!っと、いただいて。

栗りんさん のブログを何回も見ながらチャーシュー作りを。

20121124チャーシュー作り方

出来上がり。
味見したら、なんて、なんて、美味しいの?

皆、少しずつ味見を。
皆、美味しい、美味しいと。

ラーメンを作りました。
なんと、美味しい!!
美味しすぎるぅぅぅぅぅ。

20121124ラーメン

最高に美味しいです。

チャーシューを作って残った煮汁に、ゆで卵をつけておいて、
煮卵完成だし!!

栗りんさんありがとうございました。
私にも作れたチャーシュー、ぜひ皆さんも作ってみてね。
320gのが・・・一回でなくなってしまったので、
今度は倍の量、買って作ります。
週1くらいで作るかも!!
次男は、ラーメンの最後まで、チャーシューだけ残ってました。
「美味しいから、おいとく」って。




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