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2013-02-02 06:50 | カテゴリ:モニプラ
株式会社マキ屋フーズさんの沖縄あぐー豚しゃぶしゃぶ
届きました。

20130202あぐー豚しゃぶしゃぶ当選

冷凍で。

20130202あぐー豚ドレッシング

ドレッシングがついています。
あっ、ピーナッツバター入りのようです。

20130202あぐー豚

ところで・・・あぐーなんて、すみません・・・
恥ずかしながら、初めて聞いた私。

20130202あぐー豚シール

「アグー」という名前の由来はいくつかあるといわれていますが、
沖縄の粟国島(あぐにじま)というところで飼われていたから
そのような名前になったとも言われているそうです。

さっそく・・・解凍して・・・
しゃぶしゃぶしましょうか。
今年はいい鍋尽くしです。

20130202あぐー豚お皿に

今では日本全国で「黒豚」は生産されていますが、
鹿児島などの黒豚も実は薩摩藩の時代に、その統治下の沖縄から渡ったものだといわれています。

20130202あぐー豚しゃぶしゃぶ用意ページ

ピーナッツのドレッシング・・・
ほんとにピーナッツの香りです。

20130202あぐー豚しゃぶしゃぶ1

あぐー豚さん・・・しゃぶしゃぶしますよ。

20130202あぐー豚しゃぶしゃぶ2

う~~ん、美味しそう!!

20130202あぐー豚しゃぶしゃぶ3

うひょ~~やわらかくて、美味しい!!

ばら肉なのに、脂っこくないよ。
すっごくあっさりしているの。
豚肉がこんなにやわらかかった??
ドレッシングというか、つけだれは、まさしくピーナッツバター!!
香ばしく、しっかりとした味。
最初はちょっと、濃いなって思いました。
でも、おだしで薄まって行き、だんだんやめられない美味しさ。
旦那は、とっても気に入ってましたよ。


アグーはコレステロール値が通常の豚に比べて約4分の1 と少ないのが特徴で、
脂身にはコラーゲンもたくさん含まれており女性の方にも人気なのもわかりますね。

20130202あぐー豚雑炊

旨み成分である「グルタミン酸」も通常の豚に比べ約2倍 もある、
とても美味しい豚肉なのだそうです。
そうそう、そのおだしの出た、雑炊・・・ちょこっと、醤油をたらして
ほんっとに美味しくいただきました。

贅沢なしゃぶしゃぶありがとうございます。






20130201あぐー画像

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